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推荐适合减肥的菜肴

推荐适合减肥的菜肴





茯苓豆腐
  靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋。
  专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
  豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。
  茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。

木耳鱿鱼汤
  靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜。
  此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
  鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。

粉红蒟蒻丝
  靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄。
  此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
  蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。
  山楂:有消食散结的功效。

山楂荷叶参粥
  材料:山楂15克、新鲜荷叶一张、(或荷叶15克)西洋参5克、粳米100克
  用法:上药料加入清水、稀粥食用、一天饮用
  消导通滞清暑除烦兼有补气的作用、适合烦躁不安兼气阴不足的减肥者,西洋参亦可单独冲开水饮用。

莲子瘦身汤
  材料:莲子30克,芡实30克,薏米50克,龙眼肉8克,猪肉300克,蜜枣2颗。
  做法:
  1、猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净;
  2、用10~12碗水煮开后,加入所有材料,先用大火煮10分钟,
  3、再转小火煮2小时,调味即可。
  此汤能补脾化生气血,促进血液循环,更可令面色红润。汤中的龙眼肉有补气益血之功效,莲子能养心健脾,而薏米则有美白及消肿的功效。健脾益气、补血润肤、美白肌肤、改善肥肿。
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